半田そうめんの倭麺工房
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手延べそうめん（乾麺）
地元産の厳選吟味した小麦粉を、独自に配合。塩は徳島阿南の天日乾燥塩、伝統の玉絞り技法による最高純度のごま油が一層の風味を引き出します。ゆで上げた後、さっと冷水で締めて。釜揚げの場合は、そのまま食べていただけます。（水洗いは必要ありません）
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有限会社 倭麺工房（やまとめんこうぼう）
責任者名：井上 三千代
所在地：〒779-4401
徳島県美馬郡つるぎ町半田松生120-2
（国道192号線沿）
TEL：0883-64-3988
FAX：0883-64-4000
Ｅ-mail：yamatomen@handasoumen.com
※お電話でのご注文及び、お問い合わせ受付け時間は9：00〜21：00です。